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紫苏的可食用部位

2021/6/11 15:43:45

可能很多人并不是特别熟悉紫苏,但它却是夏季餐桌上的一道美味,也是流传千年的一味名药,小小的紫苏叶中含有很多营养物质,紫苏的很多部位都可以食用,而且食用方式较多。


1.食用最多的部位是“紫苏叶”

紫苏叶是一种长相比较讨喜的叶子,可以与其它食材搭配下口,既美观了食材的颜色,又提升了食物的营养。


2.紫苏梗可以食用:

紫苏梗经常在药膳当中使用,食用之后对于身体有着挺大的好处,特别对于像胃胀之类的有着好的疗效。


3.紫苏籽的适用:

紫苏籽可以食用,大部分人将其榨成紫苏油食用。紫苏籽中含有很充足的不饱和脂肪酸,对于心脑血管健康有着积极的促进作用,另外对于大脑发yu及记忆力的提高也有着一定的积极作用


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