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紫苏油是适宜用于炒菜烹饪的油

2020/6/5 8:35:21

紫苏油是绿色植物油,是健康用油,具有相当高的营养价值。它含有大量的人体必需的脂肪酸——а-亚麻酸,а-亚麻在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA,不含胆固醇,对人体具有更显著的保健功能和医药功效。


紫苏油色泽清亮,口感鲜香,集食疗与保健功能于一身,是现存植物油类中适宜用于炒菜烹饪的油。既然如此,我们何不就选紫苏油作为我们的日常用油产品呢?不过要提醒大家的是紫苏油怕直射光,怕空气,怕高温,怕进水,所以我们在对他进行保存时需要避免接触以上物质。

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